ニセコから約1時間、仁木町を経由して余市へドライブに出かけませんか？人気店での海鮮ランチは行列待ちですが、待った甲斐がある美味いメニューがずらり。その後は、ドラマの舞台として人気観光名所となったニッカの余市工場へ。場内見学の後は試飲も忘れずに。道の駅では、余市宇宙記念館を体験したり、人気のアップルパイでデザートタイム。「フルーツプラネット」まで足を延ばせば、季節のフルーツを使ったスムージーやクレープも。帰りに北海道最大のフルーツランド・仁木町を通る際、道路際で農家が販売している新鮮フルーツや野菜を購入してみては？シメは“きのこ王国”で、お土産チェックがてら、名物きのこ汁をぜひお試しください。

10：00　ヒルトンニセコビレッジ出発

11：00　余市「柿崎商店」で新鮮魚介の定食でお昼

地元でしか味わえない鮮度で、旬の魚介類を楽しんでいただきたい、との思いから生まれたのが柿崎商店の2階に位置する海鮮工房。
3月中旬～甘エビ、5月中旬～ウニ、7月～イカ、9月～鮭など、季節毎に楽しめる食材は、お得な価格で鮮度もばつぐんです！
1階の創業70年の老舗の柿崎商店では、お魚や珍味などもお得にお買い求め頂けます。

基本情報

定休日	不定休　※詳しくはお店にお問い合わせください。
営業時間	10:00～19:00
電話番号	0135-22-3354
住所	北海道余市町黒川町7-25　柿崎商店2階 アクセス＞＞

13：00　ニッカ余市工場－ドラマの舞台を見学・試飲

日本のウイスキーの父と呼ばれるニッカウヰスキー。13万2000平方メートルという広大な敷地でシングルモルトウイスキー「竹鶴」「余市」をはじめとしたニッカ製品が製造されています。
蒸溜所内では、無料でガイド付きの見学ツアーを開催！（要予約）ウイスキーの製造方法・工程が学べます。
見学では実際に製造されたウイスキーの試飲も♪人気の工場ツアーは是非お早めに申込ください。
※お車を運転される方の飲酒はご遠慮ください。試飲コーナーではソフトドリンクもご用意しております。

ガイド付き蒸溜所見学

参加方法	3日前までに要予約。電話もしくはHP（http://www.nikka.com/guide/yoichi/about.html）から予約可能。
見学費	無料
所要時間	約90分
営業時間	9:00～17：00
休業日	年末年始　詳しくはお問い合わせください
住所	北海道余市郡余市町黒川町7-6 アクセス＞＞

15：00　道の駅　スペース・アップルよいちで宇宙体験

道の駅スペース・アップルよいちで余市宇宙記念館「スペース童夢」や、人気のアップルパイをチェック！スペース童夢では、CGドーム映像で星空を眺める「デジタルプラネタリウム」や3Dシアターなど、大人から子どもまでお楽しみいただけます。
また、ショップでは10種類以上の宇宙食や、地元水産加工品、農産物も販売。「フルーツのまち余市」ならではの旬のフルーツを使ったアイスクリームやアップルパイも人気です。

基本情報

営業時間	夏期：9:00～18:00（4月中旬～11月上旬：無休） 冬期：9:00～16:30（11月上旬～4月中旬：月曜定休） ※月曜日が祝日の時は翌日
住所	北海道余市郡余市町黒川町6丁目4番地1（国道229号沿い）

または、農家直営！フルーツプラネットで季節の果物のスムージー＆クレープでデザートタイム♪

地元余市のベリー農家直営のジェラート、クレープ、スムージーが楽しめるお店。
一番人気は、自社栽培したベリーとブドウを使ったクレープです。自家製のクレープソースを北海道産食材を100％使用した生地に包んで頂きます。
季節のフルーツをたっぷり使ったスムージーは、濃厚でビタミンたっぷり。
そのほか、数量限定や季節限定のメニュー、お土産用のジャムなども人気です！

目印はこの赤い看板！

基本情報

営業時間	火～金　11:00～19:00、土・日・祝　10:00～19:00
定休日	月曜日（祝日、大型連休の場合は営業）
住所	北海道余市郡余市町大川町8-31 アクセス＞＞

16：30　帰り道には、きのこ王国できのこ汁とお土産をチェック！

レストランでは、しめじ、なめこ、まいたけなど具沢山の、王国名物きのこ汁をご堪能ください。
大人気なめ茸シリーズをはじめ、きのこだけでなく乳製品やフルーツを使ったジャムなど約1,500種類が並ぶショップで地元のお土産をチェック！

基本情報

店舗	きのこ王国　仁木店
営業時間	9:00～18:00
定休日	無休
住所	北海道余市郡 仁木町大江1-930 アクセス＞＞

18：00　ヒルトンニセコビレッジ着